10 melhores comidas para você experimentar em São Paulo

O pão de queijo é uma das iguarias da gastronomia mineira, mas já conquistou todo o Brasil. Feito à base de leite, queijo e polvilho, o salgado tem textura crocante por fora e macia por dentro. Para provar um pão de queijo quentinho e delicioso, A Baianeira é uma alternativa. De ambiente intimista, a casa é especializada em pratos da culinária brasileira, entre eles, o pão de queijo. 

O restaurante tem algumas variações da iguaria, como o pão de queijo com carne de panela, com vinagrete de abobrinha e queijo de cabra ou com requeijão de corte. Além disso, A Baianeira serve versões doces da receita, que levam doce de leite e goiabada.

O bacalhau é um prato típico da culinária portuguesa, mas conquistou o coração dos paulistanos. Em São Paulo, você encontra diferentes versões da iguaria, incluindo o famoso bolinho de bacalhau.

Para provar o prato português acompanhado de um bom vinho, conheça a Adega Santiago. A Bacalhoada à lenha é um dos carros-chefes da casa, ao lado do Bacalhau à Romaneira. Já na Tasca do Zé e da Maria, você pode provar um delicioso prato de bacalhau com brócolis, batatas ao murro, ovo e tomate.

Um dos pratos mais tradicionais da culinária brasileira é a feijoada, à base de feijão preto e porco. Em São Paulo, opções não faltam para você provar essa iguaria deliciosa, que leva uma grande variedade de acompanhamentos.

O Bar do Giba é bastante conhecido pela sua feijoada e oferece as opções completa ou light, sem pé, rabo ou orelha de porco. O prato acompanha banana frita, bisteca, linguiça, arroz e farofa. Com estilo de boteco, o Bar do Giba fica na região do bairro Indianópolis. Já o Veloso Bar, na Vila Mariana, também serve o prato em porções generosas de feijão, couve, arroz e mandioca, entre outros acompanhamentos.

O sanduíche de mortadela é marca registrada do Mercado Municipal de São Paulo, também conhecido como Mercadão. O lanche leva pão francês e uma quantidade bem generosa de recheio de mortadela. Algumas variações do prato podem contar com queijo, molho ou salada.

O Bar do Mané, no Mercadão, é um dos lugares mais tradicionais para você provar o sanduíche. Para acompanhar, peça um chope gelado. O Hocca Bar também serve o lanche, além de pratos com carne e frutos do mar. Mas fora do Mercado Municipal, você encontra o sanduíche de mortadela no Estadão Bar & Lanches, na região central da cidade.

Para os dias mais quentes em São Paulo, o açaí na tigela é uma ótima pedida. Refrescante e saboroso, o açaí é uma fruta de origem amazônica e é um ingrediente bastante flexível, que permite fazer sucos e sorvetes. Os acompanhamentos são o diferencial do açaí na tigela. Você pode pedir desde frutas, como morango ou banana, até granola, leite ninho e amendoim para colocar como cobertura.

O Bolado's Sucos serve a delícia bem gelada na tigela e tem várias opções de lanches saudáveis para provar. Já na Casa do Açaí, na Zona Leste da capital, você encontra receitas inusitadas em porções generosas da fruta batida. Um exemplo é o Vulcão de Açaí, que leva leite condensado na receita.

A coxinha é um dos salgados queridinhos dos paulistanos. A receita tradicional é recheada de frango, mas você encontra variações com linguiça calabresa e queijo, por exemplo. Hoje, alguns restaurantes fazem a versão vegana do salgado, que costuma substituir o frango pela carne de jaca.

O Bar Veloso é conhecido por servir uma das melhores coxinhas de São Paulo. O salgado leva bastante recheio e tem uma crosta fininha muito crocante. A versão de frango com catupiry é bastante pedida e ganha pontos pela sua cremosidade e crocância. Para acompanhar, nada melhor do que uma cerveja gelada ou um dos drinques caprichados do cardápio.

Churros é um doce bastante popularizado na Argentina e no Uruguai. Mas São Paulo se apropriou dessa delícia e conta com vários restaurantes que servem o prato. A massa frita coberta com açúcar geralmente vai acompanhada de doce de leite. Você pode provar uma porção dos tradicionais churros na La Churreria, que oferece versões recheadas e sem recheio.

Já o restaurante uruguaio Fuego Celeste Parrillada tem no cardápio de sobremesas uma deliciosa massa de churros coberta com sorvete de nata e uma generosa camada de doce de leite por cima.

Em São Paulo, o pastel ganha versões inusitadas e saborosas, para além dos recheios tradicionais de carne e queijo. Se você quer provar um verdadeiro pastel de feira, não deixe de conhecer o Pastel da Maria, em frente ao Estádio do Pacaembu, que serve um dos mais famosos da cidade e conta com outras unidades espalhadas pela capital.

O lugar oferece diferentes tamanhos da iguaria, além de uma grande diversidade de sabores. Carne-seca, frango com catupiry e até chocolate são algumas opções do cardápio. Aproveite o passeio para conhecer o Museu do Futebol, dentro do estádio.

O barreado é uma receita típica do litoral do Paraná, mas você encontra o prato nos restaurantes de São Paulo. O Tordesilhas serve a carne cozida na panela de barro por 10h, acompanhada de banana-da-terra grelhada e farinha de mandioca. Com ambiente charmoso e aconchegante, a casa é especializada em ingredientes brasileiros e, além do barreado, tem um cardápio variado de sobremesas inusitadas.

Outra opção para comer a iguaria paranaense é o Jiquitaia, na região do Paraíso. O lugar privilegia a culinária regional, com sabores únicos do Brasil.

Em São Paulo, você encontra desde a versão mais simples do cachorro-quente, com apenas pão e salsicha, até receitas mais elaboradas, com acompanhamentos surpreendentes. O The Dog Haüs, no Itaim Bibi, serve o lanche com molhos diversos e oferece algumas opções de salsicha para você incluir na montagem do cachorro-quente. Experimente o B.B.Q dog, que leva o pão tradicional, salsicha, molho especial, cebola, bacon e mostarda.

Já a lanchonete Dogueria Perdizes, além das versões salgadas do lanche, também serve cachorro-quente doce de KitKat, Bis e M&M’s. Sabores inusitados, mas que podem agradar.