10 melhores restaurantes em Miami

O Mandolin Aegean Bistro é um restaurante que serve culinárias grega e turca em um pátio casual. Situado em uma casa histórica da década de 1930, a cerca de 16 minutos do centro da cidade, o restaurante oferece variações sofisticadas de pratos mediterrâneos tradicionais. No bistrô, há mesas ao ar livre, mesas internas, uma padaria e mercado e um jardim repleto de plantas comestíveis. Você pode experimentar uma variedade de deliciosas receitas gregas e turcas com ingredientes sazonais da Flórida, como tirokafteri, homus, kefalograviera, mexilhões, camarões tigre, ali nazik, maroulosalata e moussaka.

O Amara at Paraiso tem um cardápio inspirado em ingredientes locais, privilegiando sabores latino-americanos combinados com ingredientes litorâneos. Esse restaurante é a cara de Miami e destaca as muitas influências únicas que moldaram a vibrante cultura culinária da cidade. Todas as opções do cardápio foram criadas em torno de carne fresca ou peixe assado e cozido no espeto, com nozes, grãos, legumes e brotos regados com molhos ousados e ervas frescas. Você também encontra um bar de coquetéis e uma carta de vinhos completa para beber na orla da baía. Se você estiver no centro da cidade, vá pela Biscayne Blvd Way e, em 20 minutos de carro, você chega ao Amara at Paraiso.

O Zak the Baker é um famoso café com uma energia jovem e produtos gourmet caseiros e de confeitaria. A padaria, a cerca de 20 minutos do centro da cidade de Miami, é conhecida pelos seus pães e doces artesanais, bem como pela sua vibe descolada. Ela oferece opções para levar, além de serviços de refeições e entrega, mas você também pode jantar no restaurante minimalista e pedir pratos leves, como torradas com abacate, quiches, babka e sanduíches artesanais. Também há uma delicatéssen kosher. Para a sobremesa, você pode escolher uma das opções da ampla seleção de doces, muffins e muito mais.

O KYU é um restaurante de inspiração asiática com cardápio diversificado de pratos a lenha feitos com práticas ecológicas. A filosofia do KYU é a de wabi-sabi, ou a “arte de encontrar a perfeição em algo imperfeito”. A decoração do restaurante tem a energia rústica de Wynwood e a atmosfera eclética de Miami, além de charmosos detalhes e imperfeições. O cardápio reflete as tradições culinárias locais e globais, incluindo churrasco japonês. Alguns dos destaques do cardápio são o caranguejo de casca mole, as pimentas shishito grelhadas, as costelas de boi, o peito de wagyu e o tataki de atum. O restaurante fica a cerca de 17 minutos de carro do centro da cidade.

O Lucali é um restaurante que assa pizzas com ingredientes locais frescos em um forno de tijolos no estilo do Brooklyn. O restaurante, a cerca de 20 minutos do centro da cidade de Miami, tem um ambiente acolhedor que enfatiza a proximidade e a comunidade entre as pessoas enquanto comem uma pizza ou tomam uma taça de vinho. Você pode experimentar pizzas clássicas e comidas de pizzaria, como pizzas simples, calzones, asas de frango e saladas, além de alguns pratos exclusivos. Alguns dos destaques do menu são a pizza vegana e as pizzas com pedaços de almôndega, corações de alcachofra e cogumelos portobello. Você também pode experimentar a muçarela feita com leite de búfala mediterrânea.

O Mignonette é um bar de ostras e restaurante de frutos do mar de Miami que serve uma mistura de comida caseira e opções de luxo. Situado em um antigo posto de gasolina da década de 1930, a cerca de 15 minutos do centro de Miami, o Mignonette oferece uma experiência gastronômica única em um ambiente casual e com culinária refinada. No restaurante, você pode provar uma variedade de deliciosos frutos do mar locais, como rolo de lagosta, garoupa, pargo, crudo e polvo. Você também tem a oportunidade de experimentar frutos do mar diferentes que não estão disponíveis em qualquer lugar, como molusco com molho tártaro e molho de coquetel, caudas de lagosta da África do Sul e peixe inteiro assado do dia.

A All Day é uma cafeteria e padaria perfeita para o café da manhã ou brunch. O local serve uma variedade de cafés tradicionais e gourmet, como espresso com calda da casa e açúcar de cana natural ou cappuccino mocha de lavanda e menta com creme de cacau e menta e chantilly de baunilha e menta. Além de cafés, a All Day serve uma variedade de chás, sucos frescos e produtos de confeitaria. Você pode comer croqueta, empanadas, bagels, pão de banana, tortas e muito mais. Se você busca um café da manhã farto, a All Day oferece pratos com ovos, torradas com abacate, saladas de café da manhã e rabanada. O local fica a 3 km ao norte do centro da cidade de Miami.

O Macchialina é um restaurante italiano popular que oferece pratos rústicos, mas sofisticados, do renomado chef e proprietário Michael Pirolo de Miami, além de uma incrível carta de vinhos. Fica a cerca de 15 minutos do centro de Miami pela MacArthur Causeway. O cardápio tem de tudo, desde salumi a antepastos, massas e entradas completas. Alguns dos destaques do cardápio são a polenta cremosa, o espaguete com camarão, o ravióli de ricota de leite de ovelha e o cavatelli da casa. Você também pode escolher entradas como ravióli de pato com purê de manjericão, branzino mediterrâneo, vitela à parmegiana e vitela à milanesa.

O Stubborn Seed é um restaurante americano que serve pratos criativos inspirados em chefs com ingredientes sazonais ao lado de coquetéis artesanais. O cardápio privilegia ingredientes locais simples e elevados com excelente técnica para oferecer uma experiência gastronômica inesquecível. Você encontra uma variedade de entradas, frutos do mar, pratos de carne, sobremesas, coquetéis artesanais e vinhos. Alguns dos principais pratos são biscoitos de cheddar maturado e jalapeño, costela, frango trufado, peixe local fresco, caviar real de esturjão-siberiano e trufa preta de verão. Para a sobremesa, o Stubborn Seed apresenta um cardápio rotativo de guloseimas deliciosas, como uma torta de frutas tropicais, pera assada caramelizada e mousse de coco e maracujá. O restaurante fica a cerca de 20 minutos de carro do centro da cidade.

O Joe's Stone Crab é um famoso restaurante de frutos do mar que funciona desde 1913 e é conhecido por servir o seu prato homônimo, caranguejo-pedra, e uma variedade de outros pratos de frutos do mar. O restaurante costumava servir, em especial, lagostins e outros frutos do mar antes de descobrir o caranguejo-pedra, que colocou o restaurante no centro das atenções. O Joe's ainda serve caranguejos-pedra pelo tamanho, mas você também pode comer bisque de caranguejo-pedra, combinações de frutos do mar fritos, lula, vieiras e muito mais. Você encontra preparações simples de frutos do mar, além de opções criativas, como sanduíches de mahi-mahi, garoupa com cobertura de migalhas de pão asiago, macarrão com queijo e lagosta e bolinhos de molusco. O restaurante fica a cerca de 19 minutos do centro da cidade de Miami pela MacArthur Causeway.