10 melhores restaurantes em Orlando

A Bull & Bear Steakhouse é uma excelente churrascaria em Orlando que por acaso está localizada dentro de um dos maiores hotéis da cidade, o Waldorf Astoria. Com vista para o clube de golfe do hotel, bem na divisa com o amplo Walt Disney World, as paisagens vistas das enormes janelas do restaurante são magníficas. O serviço meticuloso e a decoração requintada são igualmente impressionantes, mantendo o ambiente moderno e sofisticado sem nunca parecer maçante ou sufocante. O prato de maior destaque da churrascaria certamente é o contra filé tomahawk maturado a seco por 32 dias, que é grande o suficiente para servir 2 pessoas.

O Norman's no The Ritz-Carlton Orlando é um estabelecimento, como já seria de se esperar, muito elegante e refinado, e foi considerado um dos melhores restaurantes de hotel do mundo por várias publicações aclamadas e críticos gastronômicos. O chef Norman Van Aken combina sabores latinos, caribenhos e asiáticos para criar um cardápio vibrante e saudável que é descrito como "a cozinha do novo mundo". Ainda parece um pouco vago? Alguns exemplos da lista de pratos principais, que é alterada conforme a estação, são filé frito de guaiuba, churrasco de vitela em marinada mongol servida com arroz frito tailandês e berinjela japonesa, e porco "cubano" servido com molho de milho e feijão preto.

O Victoria & Albert's é o tipo de lugar que exige que você faça a sua reserva com semanas de antecedência. Para entrar no restaurante, você precisa se vestir conforme o traje recomendado, esporte fino. Os 6 ou mais pratos do cardápio de inspiração norte-americana/francesa moderna do restaurante, com harmonização de vinhos, podem custar o valor de alguns ingressos para os parques temáticos. Orlando ainda não está no radar da equipe da Michelin, mas o Victoria & Albert's é reconhecido há muito tempo como um dos melhores restaurantes da Flórida e recebe o prestigiado prêmio AAA Five Diamond de forma consistente desde 2000.

Os apaixonados pelo churrasco norte-americano podem ir diretamente para a 4 Rivers Steakhouse, uma churrascaria que fica localizada a uma curta distância de carro do centro da cidade, em Winter Park. Não há nada chamativo na fachada simples do restaurante nem na disposição dos assentos altos e coletivos em estilo cantina, mas o que falta em estilo na 4 Rivers sobra demais em sabor. Os itens preparados diretamente na brasa incluem asinhas de frango, costelas de boi e de porco e frangos inteiros. O peito de Angus, especialidade do local, e a variedade de sanduíches de carne de porco desfiada também são extremamente populares. Tome cuidado com as longas filas que podem se estender até o estacionamento nos finais de semana.

O restaurante La Luce, exclusividade do Hilton, serve um cardápio italiano refinado com pizzas de massa fina, massas deliciosas e uma excelente carta de vinhos digna de uma cantina italiana. Aberto apenas para o jantar, as mesas à luz de velas e a música aconchegante criam um ambiente romântico, embora as porções de tamanho generoso e o atendimento animado tornem o lugar muito agradável para toda a família. Se você não gosta de vinhos, vale a pena conferir a criativa lista de coquetéis com inspiração mediterrânea.

O Chef's Table at the Edgewater & Tasting Room oferece uma experiência gastronômica intimista a apenas alguns quilômetros do centro de Orlando. O restaurante já recebeu muitos elogios e vários prêmios regionais e nacionais. Esse restaurante recebe uma seleção em constante mudança de excelentes chefs e, por isso, conta com um cardápio que é alterado regularmente, para que você nunca saiba exatamente o que vai ser servido. No entanto, o cardápio fixo com 3 pratos geralmente oferece 3 ou 4 opções por prato, então até o cliente mais exigente com comida vai encontrar algo saboroso para o jantar. O cardápio fixo tem um valor inicial sem vinho nem serviço.

O Seasons 52 na Sand Lake Road baseia o seu cardápio em produtos frescos e sazonais, por isso o nome. Esse restaurante com altas avaliações também apresenta uma bela mistura de assentos internos e ao ar livre, com uma linda vista para o lago nos fundos do local. O Seasons 52 também conta com pratos preparados na brasa da lenha de carvalho e forno de tijolos, que ajudam a realçar os sabores naturais, além de manter os pratos saudáveis. Recomendamos experimentar o lombo de porco e a costela de cordeiro preparados na brasa, a merluza com molho asiático e os "pirulitos" de asa de pato. Há também uma excelente seleção de cervejas artesanais locais e vinhos internacionais.

A curta viagem de carro para o Yellow Dog Eats vale a pena. Ele não é apenas um restaurante: o ambiente lembra mais uma cafeteria durante o dia e um bar com música ao vivo à noite. O cardápio, com clássicos da comida afetiva norte-americana, como sanduíches, hambúrgueres com carne de porco desfiada, tacos e wraps, é servido ao longo de todo o dia. A casa pitoresca perto do Lake Toho promete áreas diferentes que atendem a todos os públicos, o que significa que você pode seguir até o bar animado para beber uma cerveja artesanal, achar um cantinho mais íntimo se estiver em um encontro ou sentar-se no pátio encantador do local para absorver todas as boas vibrações do verão. Como você pode adivinhar pelo nome, que significa "cachorro amarelo" em inglês, o restaurante também aceita animais de estimação.

O restaurante Seito Sushi tem sido um destaque na cena de sushi em lenta evolução de Orlando por anos, com seu cardápio criativo que usa técnicas tradicionais japonesas para criar novas e ousadas abordagens dos clássicos. A ênfase é colocada no uso dos ingredientes mais frescos possíveis, como é fundamental na culinária japonesa, com peixes importados diariamente. Mas o Seito Sushi não é um restaurante de um prato só, o que é uma ótima notícia se você não for muito fã de peixe cru. Grande parte do cardápio é composta por outros alimentos tradicionais japoneses, como lámen, tempura e curry.

O Mythos Restaurant é um restaurante premiado construído em um edifício que parece ser uma caverna. Localizado na seção Jurassic Park: The Lost Continent® do Universal's Islands of Adventure, o interior evoca um cenário pré-histórico, embora o cardápio esteja distante do que comiam os homens das cavernas. Pratos gregos e pan-mediterrâneos são a especialidade do Mythos Restaurant, incluindo risoto, aperitivos tradicionais e espetos de cordeiro. O melhor desse restaurante é poder saborear uma gastronomia contemporânea de alto nível com um atendimento de excelência e todos os acompanhamentos sem precisar deixar a diversão de lado.