10 melhores restaurantes em Brasília

A rede de restaurantes Coco Bambu é referência gastronômica em todo o país. Com especialidade em frutos do mar, possui um variado cardápio de dar água na boca. Sempre com produtos frescos, da mais alta qualidade, o Coco Bambu do Brasília Shopping é parada obrigatória para quem não abre mão de comer bem. Além disso, ambientes charmosos e repletos de estilo são marca registrada dos restaurantes da franquia.

No cardápio, estão drinques originais e entradas variadas, como pastéis de lagosta, camarões empanados e recheados, iscas de peixe e lula à dorê. Entre os pratos principais, estão os clássicos da casa, como arroz de polvo, moquecas e bacalhaus, além de opções de pratos com carne e frango.

A rede paraibana de restaurantes Mangai apresenta o melhor da cozinha típica nordestina brasileira. Na clássica unidade de Brasília, com vista panorâmica para o Lago Paranoá e a Ponte JK, você pode esperar um cardápio variado e delicioso. A decoração é uma atração à parte, com objetos que remetem à cultura nordestina, incluindo o vestuário da equipe de atendimento.

Entre as opções do cardápio, você pode escolher entradas clássicas, como dadinho de tapioca servido com melado de rapadura, escondidinho de carne de sol e camarão empanado. No menu servido na chapa, carnes de sol e camarões são o sucesso da casa. Entre os pratos tradicionais, se destacam o baião de dois e diversas opções de moqueca.

O NAU Frutos do Mar é o restaurante perfeito para quem aprecia as delícias do mar. Pratos frescos e saborosos, que juntam ingredientes tradicionais brasileiros, fazem a rede ser referência na gastronomia de Brasília. Os salões aconchegantes e sofisticados têm vista para o Lago Paranoá e a Ponte JK.

O menu de entradinhas é de dar água na boca: casquinha de caranguejo, caprese com camarão, pastéis de bacalhau, lulas crocantes e bolinhos de macaxeira com camarão são pedida certa para amantes de frutos do mar. Entre a variedade de pratos principais, se destacam o risoto de lagosta com parmesão e o filé de robalo com risoto de cogumelos frescos. O restaurante também conta com opções vegetarianas e veganas.

Um dos mais tradicionais restaurantes da capital federal, o Villa Tevere é referência em gastronomia italiana. A casa é dividida em 4 ambientes charmosos e aconchegantes. O cardápio também apresenta pratos com toques asiáticos e temperos brasileiros.

Entre os clássicos da casa, não deixe de provar o risotto Vesúvio, um prato de concassê de tomate seco com camarões e manjericão. Um dos grandes atrativos do lugar é a extensa carta de vinhos, com dezenas de opções de rótulos para você escolher.

Para pessoas apaixonadas por um bom churrasco, a dica é o Toro Parrilla, referência em carnes em Brasília. Excelente restaurante argentino, a casa oferece releituras modernas para pratos tradicionais, sendo especializada em cortes como bife ancho, picanha e costela bovina.

No cardápio, você pode encontrar famosos pratos com grelhados, assados em churrasqueira e acompanhamentos tradicionais, como a salada Juliana e a farofa de ovos. Para quem quer ir além dos clássicos da casa, o menu também oferece pratos com frutos do mar e massas italianas.

O bar e restaurante Feitiço das Artes é um reduto super tradicional da capital federal. Para fãs de arte, cultura, drinques, gastronomia e muita música, o espaço é ideal para curtir momentos animados.

Um dos pontos altos do lugar é a cozinha mineira, com um menu recheado de comidinhas deliciosas, típicas do estado vizinho. O bar oferece também uma agenda de apresentações musicais, com muito samba, MPB, pop e rock. O lugar também é palco do clássico evento “Projeto Música e Poesia”, que dá espaço para quem quer soltar a voz e se jogar na cantoria. Confira a programação nas redes sociais.

O Taypá Sabores del Perú é o primeiro restaurante autêntico de comida peruana em Brasília. Os sabores e aromas irresistíveis da culinária peruana ganham novas interpretações no moderno cardápio da casa. Divididos em área interna e varanda, os ambientes são aconchegantes e, é claro, ganham decoração temática, com objetos decorativos vindos do país vizinho.

No menu, não poderiam faltar os clássicos ceviches, com opções de salmão, polvo e atum, além de combinações para pessoas veganas. Entre os pratos principais, os destaques são os camarões crocantes com quinoa e ervas, a lula inteira na parrilla e o filé mignon em tiras, com cebola, tomate e gengibre. Experimente os drinques à base de pisco, bebida tradicional peruana.

Com menu exclusivo, a cozinha do Vasto Restaurante no Brasília Shopping apresenta diversos pratos de carnes com cortes de raças britânicas, preparados com tecnologia de última geração. Para amantes da culinária japonesa, o lugar é a pedida certa para provar sushis e sashimis frescos e com releituras modernas. A arquitetura, inspirada em restaurantes tradicionais nova-iorquinos, traz um ambiente com atmosfera aconchegante.

No cardápio, estão saladas incrementadas, entradinhas para compartilhar, como carpaccios e burratas, e uma variedade de pratos principais, incluindo opções com frutos do mar, para agradar a todos os gostos.

O Restaurante Universal é uma atração à parte em Brasília. A casa gastronômica mais viva e diversificada da cidade foi fundada pela consagrada chef Mara Alcamim e é destino certo para quem deseja provar um menu supermoderno. Além disso, a decoração é muito divertida, inusitada e colorida, com inspiração nos clássicos pubs britânicos e em elementos de décadas passadas.

Nas sugestões do cardápio autoral e arrojado, estão a cauda de lagosta na manteiga de ostra com risoto de gorgonzola, pera e mel, e o confit de pato ao molho de laranja kinkan, acompanhado de arroz de jambu com tucupi.

O endereço da alta gastronomia em Brasília é o Saveur Bistrot. Composto de pratos autorais, o menu é assinado pelo chef Thiago Paraíso, que reinterpreta clássicos da cozinha brasileira com muita sofisticação. Destacado por uma cozinha de respeito ao produto e especializado em menu degustação, o lugar foi premiado 2 vezes como Melhor Bistrô de Brasília pela revista Encontro Gastrô, do Correio Braziliense.

O menu degustação exclusivo é composto de etapas em que você pode saborear delícias como o tartare de picanha defumado, o camarão grelhado com pamonha e o fagottine de agrião recheado com rabada desfiada. Para a sobremesa, o destaque é o bolo de rolo servido com sorvete de queijo canastra.