10 melhores comidas brasileiras para provar no Rio

As churrascarias rodízio são um modelo muito famoso no Rio de Janeiro. Um valor fixo dá ao cliente o direito de comer à vontade todos os tipos de carnes. A cidade conta com várias churrascarias que oferecem este modelo de serviço, com comida boa e variada, sem contar as inúmeras opções de acompanhamentos.

Os garçons caminham entre as mesas oferecendo aos clientes cortes de carnes nobres ou mesmo exóticas, além de peixes, frutos do mar e aves. A curiosidade é o cartão, na cores verde e vermelha, nas mesas para indicar a continuidade ou não do serviço e, assim, garantir a satisfação de cada cliente.

Apesar de ser uma comida típica do estado de Minas Gerais, o pão de queijo foi adotado pelos cariocas e faz parte da alimentação do dia a dia, seja no café da manhã ou no lanche da tarde. O formato mais procurado de pão de queijo é o grande, mas as unidades pequenas também fazem sucesso.

Recentemente, as lanchonetes em busca de inovação já oferecem pão de queijo com diferentes recheios, com opções salgadas e doces. Praticamente todos os bairros da cidade contam com locais que oferecem essa delícia mineira.

Para os amantes de doces, o brigadeiro não pode ficar de fora da lista de comidas típicas brasileiras. Feito com leite condensado, chocolate, ou cacau em pó, e manteiga, o brigadeiro é sempre uma delícia. Normalmente, o doce é servido nas festas de aniversário infantis, no formato de bolinhas cobertas com chocolate granulado, dentro de forminhas de papel.

No entanto, o brigadeiro pode ser encontrado em diferentes formatos e sabores, especialmente em docerias especializadas na iguaria. A curiosidade é que muitos cariocas costumam comer esse doce em casa como sobremesa, direto da panela.

Quem gosta de um bom pastel sabe onde encontrar esse lanche. Massa crocante, fina, recheio caprichado, acompanhado por um chope geladinho é tudo o que o carioca deseja em um fim de tarde na cidade.

Para quem gosta, o molho de pimenta complementa o sabor do queijo, da carne ou do camarão, recheios mais comuns nas lanchonetes de bairro. Porém, os pastéis também entraram no conceito gourmet da gastronomia brasileira. Hoje em dia, é possível encontrar versões feitas com queijos mais sofisticados.

O quibe é uma receita de origem árabe e também faz sucesso no Rio de Janeiro. A comida já se tornou tradicional e é parte inseparável do dia a dia. Em diferentes bairros da cidade, é possível encontrar quibes em lanchonetes ou mesmo em redes de fast food.

No centro do Rio, ao lado do Teatro Municipal, está um dos principais restaurantes árabes da cidade e o quibe é uma das atrações mais populares de seu cardápio. Segundo muitos, é o melhor da cidade.

Sem dúvida, a feijoada é um dos pratos da culinária brasileira de maior sucesso mundial e, no Rio de Janeiro, as opções de restaurantes e bares que oferecem a receita são várias. A vantagem é que as pessoas não precisam ir muito longe para experimentar esse prato.

A receita, à base de feijão preto e partes de porco, está no cardápio de bares e restaurantes próximos aos principais pontos turísticos da cidade. Além de saborear uma feijoada tradicional, você pode aproveitar para curtir lugares os pontos de encontro preferidos dos cariocas.

Não apenas no Rio de Janeiro, mas em todo o país, a coxinha de galinha é um dos salgadinhos mais queridos dos brasileiros. No Rio, a cada esquina você encontra um estabelecimento com uma coxinha esperando por você. Apesar da coxinha com recheio de frango ser a mais famosa, existem outros sabores já fazem parte do cardápio nacional.

Além dos botecos, bares e restaurantes, você também pode encontrar vendedores de coxinha caminhando pelas areias das praias.

Para os cariocas, começar o dia com um açaí na tigela ou no copo para uma dose extra de energia é fundamental, especialmente se preparado com granola e batido com alguma fruta, como banana ou morango. Essa receita carioca feita com o típico fruto do norte do Brasil virou marca registrada do estilo de vida dos moradores do Rio.

O creme é feito com açaí, xarope de guaraná e gelo. A mistura é ideal para quem faz exercícios físicos pela sua composição energética, com alta concentração da polpa da fruta. O açaí na tigela ou no copo também pode ser encontrado em praticamente todos os cantos da cidade, inclusive nas praias.

Uma das comidas que os cariocas amam é a tapioca, feita a partir da goma ou fécula extraída da mandioca, ideal para um lanche leve ou até mesmo como sobremesa. A receita mais comum é a tapioca aquecida em uma frigideira e recheada com ingredientes doces, como creme de avelã, ou salgados, com destaque para o presunto e queijo.

Para os cariocas, essa receita já faz parte do cardápio do dia a dia e, por isso, muitos bares e restaurantes oferecem tapioca em diferentes regiões da cidade.

O Rio de Janeiro tem uma receita de pipoca tradicional servida nas ruas, a pipoca com bacon. Caminhando pelos bairros da cidade no final da tarde ou perto de cinemas e teatros, certamente você vai passar por um pipoqueiro vendendo esta deliciosa guloseima.

Além de ser um lanche rápido e barato, ideal para forrar o estômago depois de um dia de atividades pela cidade, o gostinho do bacon dá um sabor especial.