7 dicas de onde comer em Salvador

Como o próprio nome indica, o prato principal do Ki-Mukeka são as moquecas. O restaurante é um dos mais famosos quando o assunto é essa comida típica da Bahia. Mas se você não gosta de peixes ou crustáceos, não se preocupe, pois o cardápio oferece alternativas.

Mesmo assim, a sugestão de entrada são os mini-acarajés, marca registrada da Bahia. Como prato principal, a recomendação é, obviamente, a moqueca, disponível em vários sabores: peixe, camarão, siri, lagosta, arraia, polvo, ostra, entre outros.

O restaurante Yemanjá existe desde a década de 1960 e é um dos mais famosos de Salvador, especialmente quando se trata de experimentar os pratos típicos da região. A casa conta com um menu diversificado, de dar água na boca, com muitos pratos com peixes, frutos do mar e dendê, como o peixe ao Pelourinho, o camarão ao molho de maracujá e o bobó de camarão.

Uma sugestão de menu é pedir as casquinhas de siri como entrada e o ensopado de camarão como prato principal, acompanhado de farofa, arroz e pimenta de cheiro. Se bater aquela vontade de comer uma sobremesa, você pode aproveitar para experimentar um dos doces típicos da região.

Não podemos deixar de fora a dica de onde encontrar um bom acarajé. O Acarajé da Cira é um dos mais famosos da cidade e você não pode visitar a capital baiana sem experimentar essa iguaria.

Feito com uma massa à base feijão-fradinho e temperos, o acarajé é frito no óleo de dendê. Ele vira uma espécie de bolinho crocante que depois é recheado, tradicionalmente, com vatapá, caruru, salada de tomate e camarões. E pode ser servido com ou sem pimenta.

O Boi Preto é conhecido como uma das churrascarias mais renomadas de Salvador, caso você queira variar o cardápio dos frutos do mar na cidade e comer um churrasco.

Boi Preto funciona no estilo de rodízio e impressiona pela variedade de pratos que oferece, com menu de saladas, carnes, pratos quentes e até um buffet de comida oriental com direito a tudo o que se imagina. Alguns dos pratos que se destacam são o feijão tropeiro, o corte de fraldinha e os pasteizinhos de queijo coalho e de camarão.

Tomar um sorvete em A Cubana, que fica ao lado do Elevador Lacerda, e aproveitar a vista da Baía de Todos os Santos é um passeio tradicional em Salvador. Com muitos anos de existência, a sorveteria A Cubana faz parte da história da capital baiana.

A sorveteria recebeu esse nome pois foi fundada por um cubano radicado no Brasil. A Cubana tem várias unidades em Salvador, no Pelourinho, na rua Portas do Carno, em Rio Vermelho, na Vila Caramuru e em Pituba, na rua Pernambuco.

A Sorveteria da Ribeira é um estabelecimento tradicional em Salvador e fica na península de Itapagipe. A sua fundação aconteceu de um jeito inusitado. Em 1931, o italiano Mario Tosto abriu uma pizzaria no bairro da Ribeira. Como era de costume no seu país de origem, ele presenteava os clientes com sorvetes fabricados por ele mesmo. O sorvete artesanal fez tanto sucesso que se tornou o carro-chefe da casa e as pizzas perderam o lugar.

O destaque vai para os sorvetes de frutas típicas da região, como graviola, cajá e mangaba.