O que fazer em Gramado e Canela: 5 dicas imperdíveis

Um dos principais diferenciais em visitar Gramado e Canela é aproveitar os inúmeros restaurantes, cantinas, bistrôs, gelaterias e docerias por toda a cidade. A culinária italiana e alemã são as mais presentes e o fondue um dos pratos mais procurados pelos turistas. Mas não caia no erro de ficar só nas famosas sequências de fondue, elas costumam ser mais caras e existem muitas outras opções de bons pratos por toda a cidade.

Uma coisa você pode ter certeza. Você será muito bem atendido. Os restaurantes possuem profissionais muito simpáticos e muito receptivos aos clientes. A gente arrisca dizer que nunca fomos tão bem atendidos como em nossas experiências em restaurantes das duas cidades. É algo que dá muita satisfação, além é claro, das comidas deliciosas que você vai experimentar.

Em Gramado são muitas opções. A avenida principal possui muitos deles, são bonitos e vistosos, mas não necessariamente os melhores. E não se preocupe, dificilmente você vai entrar em uma furada, a cidade tem realmente muitas boas opções. Fomos a dois restaurantes que adoramos e valeu muito a experiência.

O primeiro é o El Fuego, um restaurante super agradável com uma excelente comida a preços justos. Pode ser uma boa opção para a sequência de fondue, mas nós adoramos os pratos principais com carnes e peixes deliciosos. O restaurante pode ficar cheio e é bom chegar cedo ou tentar uma reserva.

O segundo é o Per Voi, um restaurante italiano com decoração típica e muitas opções de massas e galetos. A comida é muito boa e o atendimento é sem igual. É provavelmente a melhor comida italiana da cidade e, sem dúvida, uma opção imperdível.

Já em Canela, tivemos duas experiências gastronômicas que foram ótimas. A primeira foi no pequeno, mas muito charmoso, Santê Bistrô onde comemos um delicioso risoto. Opção simples e gostosa. E a segunda foi no Castelinho Caracol que, além de atração histórica como falaremos mais a frente, possui uma lanchonete com café, bolinhos e o famoso apfelstrudel. Esse doce de maçã é uma delícia, dizem ser o melhor do mundo, e todos que forem para a cidade não podem deixar de experimentar.

As duas cidades são lindas, limpas, arborizadas e com canteiros de flores para todos os lados. A arquitetura, principalmente de influência alemã, deixa as cidades com uma atmosfera européia e muito diferente dos centros urbanos que estamos acostumados. É realmente de encher os olhos com tanta beleza e cuidado em cada detalhe. Isso faz com que qualquer passeio a pé pelas avenidas já seja um atrativo a parte.

Em Gramado, caminhe pela cidade com calma, principalmente na Avenida Borges de Medeiros e seu lindo canteiro central passando pela Praça Major Nicoletti e Igreja de São Pedro além de visitar a Fonte do Amor Eterno, ao lado da Igreja, e a famosa Rua Coberta com vegetação no teto e muitos restaurantes. Uma das ruas mais bonitas e curiosas da cidade é a popular Rua Torta, que tem seu traçado todo curvilíneo e é cheia de flores, realmente muito linda. Rende ótimas selfies.

Ainda em Gramado, um dos principais e mais belos atrativos é o Lago Negro. O lago artificial foi construído como forma de recuperar a área após um incêndio e muitas das árvores foram trazidas da Europa. O projeto paisagístico é lindo. Você pode fazer um passeio muito agradável caminhando ao redor do lago ou ainda passear pelas águas com os pedalinhos de cisne.

Em Canela você vai poder apreciar a impressionante Catedral de Pedra, cartão postal da cidade e uma das mais belas catedrais que você verá em todo o país. Além disso, vale passear pela avenida principal, Oswaldo Aranha, além de visitar os chalezinhos coloridos do Parque do Lago onde você encontra artesanato e souvenirs.

Gramado e Canela não são só comida boa e clima europeu. Também tem muita natureza e cenários lindos para conhecer, principalmente em Canela. Os dois mais famosos são o Parque da Ferradura e o Parque Estadual do Caracol.

O Parque do Caracol fica a poucos minutos de Canela e lá possui a famosa Cascata do Caracol, uma queda d’água de 131 metros muito impressionante. É fácil chegar no mirante para ver a cascata e se estiver animado você pode descer uma escadaria de mais de 700 degraus até a base da cascata ou andar por trilhas que levam ao topo. Mas podemos garantir, só a vista do mirante já vale o passeio, a cascata é muito incrível. Você fica hipnotizado pela beleza e imponência da natureza, parece cena de filme e você vai fazer ótimas selfies.

Já o Parque da Ferradura fica um pouco mais distante mas você passa por uma estrada bonita, típica da serra gaúcha, com imagens de santos por todo o caminho. O parque tem paisagens belíssimas e imperdíveis. É ótimo para quem gosta de trilhas, mas, se você só quiser apreciar as impressionantes paisagens, não vai ter dificuldades em chegar aos mirantes de fácil acesso. 

A vista mais bonita é sem dúvida a do Mirante Vale da Ferradura, que leva esse nome devido ao trajeto do rio em torno das montanhas em forma de ferradura. É de tirar o fôlego!

Além das visitas à Igreja de São Pedro e à Catedral de Pedra que já trazem um aspecto histórico, uma das atrações mais interessantes para se aprender sobre o primeiros habitantes da região é o Castelinho Caracol. É uma visita obrigatória e que você pode fazer quando estiver indo ou voltando do Parque do Caracol.

O antigo casarão construído no início do século XX pertencia a uma das primeiras famílias a construir residência na região. Hoje ele é praticamente um museu e cafeteria. Você pode fazer a visita em alguns cômodos e ver um pouco de como as pessoas viviam na época observando vários objetos como brinquedos, instrumentos musicais, ferramentas e móveis da época. 

A cozinha, onde é feita o famoso e realmente imperdível apfelstrudel, é uma atração à parte com um lindo fogão da época todo trabalhado e pintada com flores decorativas.

Além da casa e do lanchinho, você pode passear pela área externa que é muito bonita. O cenário com riacho, ponte coberta, lago e casas de ferreiro são lindos e imperdíveis.

Gramado e Canela tem um forte desenvolvimento turístico e existem muitas atrações pré montadas para divertir casais, famílias, crianças e todo tipo de turista. Tem de tudo, “museu” do chocolate, parques temáticos, “museu” de locomotivas, “museu” da moda, “museu” de motocicletas e por aí vai. 

São tantas opções que a gente acredita que é importante pesquisar bastante antes e escolher algumas, mas não muitas, para conhecer. Várias atrações são simples e só vão ser interessantes se você estiver com crianças. Então, realmente pesquise e escolha.

Se você não quiser correr o risco de errar, a nossa dica é ir ao Mini Mundo. Um parque de miniaturas a céu aberto bastante impressionante. Ali existem réplicas de vários lugares do Brasil e do Mundo que foram feitas numa escala reduzida mas com detalhes perfeitamente construídos. 

É realmente muito interessante e vale demais o passeio. Lá existem funcionários do parque que além de contarem detalhes sobre as miniaturas te ensinam a fazer fotos com ângulos realísticos usando o seu próprio celular. Super divertido. Não à toa, se tornou um dos atrativos mais populares de Gramado.