Descubra os 6 melhores restaurantes em Blumenau

Que tal apreciar um chope gelado e uma boa refeição em um prédio histórico com vista para o rio Itajaí-Açu? É justamente isso que oferece o Thapyoca!

Esse restaurante fica no Centro Histórico da cidade e conta com um ambiente amplo, climatizado,  cujo buffet é bastante variado, com pratos típicos alemães e outros mais característicos da nossa culinária. Há ainda uma variada carta de cervejas, com muitos rótulos artesanais.

O Thapyoca funciona no sistema self-service durante o almoço e à la carte durante o jantar. Aos sábados, a grande atração é a famosa feijoada e, aos domingos, são servidos pratos tipicamente alemães.

É fã de cerveja artesanal e quer aproveitar o passeio em Blumenau para provar rótulos diferentes? O Bier Vila é o local certo para isso, afinal é considerado uma referência entre os cervejeiros.

Por lá, você poderá desfrutar de um chope gelado e diversos tipos de cerveja, enquanto aprecia um cardápio variado, com porções de cozinha brasileira e alemã, massas, hambúrgueres artesanais, peixes, carnes e pratos alemães que fazem muito sucesso – em especial o joelho de porco, uma das grandes atrações da casa.

Outro ponto a favor é o atendimento. Afinal, mesmo quem não é especialista em cervejas pode contar com a ajuda dos funcionários para encontrar rótulos diferentes, que estejam de acordo com o seu paladar.

Outra opção bacana dentro do Parque Vila Germânica é o restaurante da Eisenbahn, marca famosa de cerveja. A “Casa da Cerveja” (em tradução livre) é um ambiente super agradável, com uma decoração que lembra as antigas estradas de ferro e estações ferroviárias.

O restaurante funciona com um buffet livre de pratos da culinária alemã e uma carta de cervejas artesanais, com vários rótulos bem bacanas. Entre os pratos mais procurados, os destaque são o marreco e o spätzle.

Não tem como visitar Blumenau e não provar alguns pratos típicos da culinária alemã, não é mesmo? Por isso, a dica é visitar o Abendbrothaus, um local extremamente aconchegante e com pratos típicos da Alemanha.

O grande destaque da casa é o “Marreco Recheado“, reconhecido como o melhor do Vale do Itajaí. Para acompanhar, o visitante pode escolher entre purê de maçã, língua ensopada, aipim frito, repolho roxo, purê de batatas, chucrute, arroz, molho e salada de batatas.

Para complementar, não deixe de provar as deliciosas sobremesas alemãs.

Depois de se esbaldar com comidas alemãs e muita cerveja, está precisando de uma pausa para recuperar as energias com pratos mais leves? A dica é conhecer o Âme Gastronomia Funcional.

Como o próprio nome sugere, esse restaurante é especializado em culinária saudável, vegana, sem glúten e low carb, com buffet no almoço, lanches à tarde e pizzas e sopas à noite.

O grande destaque são os pratos vegetarianos, como a “carne” de bananeira, servida com purê de abóbora gratinado com queijo de castanha de caju e o hambúrguer falável, servido com pão sem glúten, bionese (maionese de biomassa de banana verde), rúcula orgânica, hambúrguer de grão de bico, hummus de beterraba, abobrinha fermentada e requeijão de castanha de caju.

Para quem come carne e não deseja se aventurar na culinária vegetariana, também existem opções como a salada de salmão com iogurte de ovelha, as panquecas low carb de frango e carne de panela, os escondidinhos e muito mais.

Outra opção bacana para fugir um pouco da comida alemã. O Sabor Imperial funciona no sistema self-service e o grande diferencial são os peixes e os frutos do mar. Mas também existem ótimas opções de carnes, com cortes selecionados e, claro, um pouquinho de comida alemã.

Depois de se esbaldar nos pratos salgados, não deixe de fazer uma “paradinha” na estação de sobremesas, com doces variados e irresistíveis.