Le Castle Murray house est un petit hotel de plein de charme. Installé au bout d'une petite route, il est idéalement situé face à la mer. Ses grandes baies panoramiques permettent de profiter de la vue magnifique sur la baie, les parcs à moules et les moutons. Une impression d'être seuls au monde et quel calme!!!
Les chambres sont très joliment décorées et sont pourvues d'une literie de grande qualité.
Le fonctionnement rappelle un Bed & Breakfast : on se sert soi-même au bar et on note la consommation sur le cahier.
Le propriétaire, un français devenu irlandais depuis 15 ans, donne mille conseils de visite et adresses de restaurant. Il concocte par ailleurs des petits déjeuners gourmands faits minute : scones à la myrtille tout chauds sortis du four (miam), oeufs brouillés au maquereau fumé maison, pancakes gargantuesques. Bref notre meilleur petit déjeuner de l'Irlande!!
Bref fuyez Donegal et ses hôtels insipides et prenez la route pour vous rendre à cette adresse, vous y tomberez sous le charme