Ao lado de um campo de golfe, Stella Maris é uma excelente opção de estadia em Svendborg.Quando bater a fome, os hóspedes podem ir até o Restaurant Stella Maris, que serve pratos da culinária francesa e abre para café da manhã e jantar. Este hotel ecológico/sustentável oferece ainda um bar/lounge, um terraço e um jardim.