Sable at Navy Pier Chicago, Curio Collection by Hilton está muito bem localizado, a apenas 5 minutos a pé de Navy Pier e Lago Michigan. Os hóspedes pode aproveitar a academia 24 horas para se exercitar, ou pedir algo para comer no Lirica, um dos 2 restaurantes, que serve pratos da culinária latinoamericana e abre para café da manhã, almoço e jantar. O local ainda dispõe de 2 bares/lounges, uma lanchonete/delicatessen e um terraço. Os viajantes costumam elogiar os funcionários prestativos e o restaurante.